La Mozzarella di Gioia del Colle ha raggiunto l’ambito riconoscimento DOP, confermando la sua eccellenza nel panorama lattiero-caseario italiano. Prodotto tipico della Puglia, questo formaggio fresco e cremoso vanta una lunga tradizione artigianale, confezionato con cura e passione dagli esperti caseari locali. La Denominazione di Origine Protetta è il meritato sigillo di qualità che sottolinea l’unicità di questo prodotto, garantendo l’impiego di ingredienti genuini e il rispetto delle tecniche tradizionali di produzione.